Origan Zaatar 3 pouces

L’origan Zaatar (aussi écrit Za’atar) est une variété méditerranéenne reconnue pour son parfum unique, à mi-chemin entre l’origan, le thym et la marjolaine. Il est utilisé traditionnellement dans le mélange d’épices « za’atar » et apporte une saveur riche et authentique aux pains plats, marinades, salades et viandes grillées.

Avec son feuillage vert argenté et sa floraison blanche qui attire les pollinisateurs, il est à la fois aromatique et décoratif. Facile à cultiver en pot à l’intérieur ou au jardin en été, il se cultive comme vivace dans les climats doux, et principalement en pot au Québec pour profiter de sa fraîcheur unique.